12 пісних страв на Святвечір. Які саме мають бути на столі, та що вони символізують

На Святвечір господині завжди готують 12 пісних страв, які подаються на святковий стіл. Пропонуємо ознайомитися з цими частуваннями та приготувати їх власноруч для своєї родини.

1. 1   Кутя.

Вона є найголовнішою з усіх страв, з якої й починається вечеря. Для її приготування знадобиться товчена в ступці пшениця, ячмінь або рис. Потім до неї додається мак, сушені фрукти, мед, горіхи та родзинки.

2. 2  Узвар із сушених фруктів.

Люди ототожнюють цей напій з народженням Ісуса Христа. Вважається, що вода напою очищує тіло й душу, закликає хороше життя та родючість земель.

3. 3  Борщ.

Борщ, який подається до столу обов’язково має бути пісним, із додаванням овочів та заправлений класом буряка, через що він стає темно-червоного забарвлення. Це символізує кров дітей, яких вбили у Віфлеємі за часів правителя Ірода.

4. 4  Капусняк.

Він готується з капусти, яка є символом міцності, простоти та єдності з Богом.

5. 5  Хліб.

Ця страва на столі символізує смерть та відродження. Зерно, кинуте в землю «помирає», а потім його сходи «воскресають».

6. 6  Риба.

Святу трійцю символізують три, переплетені одна з одною, риби, що мають єдину голову. Вода є житлом для риб й люди, які купаються у свяченій воді, мають повноцінне життя. Найперша монограма Спасителя — риба. Рибалки були найпершими учнями Сина Божого.

7. 7  Бобові.

Горох та квасоля символізують Божу весну та єдність роду, бо в цей вечір вся родина збирається за одним столом. Також, бобові ототожнюють з відродженням після занепаду.

8. 8  Часник.

Часник завжди вважали продуктом, який зміцнює здоров’я, а також здатен очистити душу від гріхів. Захищаючи оселю від нечистої сили, на кожний край столу кладуть часник, який потім їдять, щоб зуби були здоровими.

9. 9   Капустяні голубці.

Це символ миру, Святого Духу, Божої любові, сили та краси, отриманої від Всевишнього.

10. 10          Пампушки.

Їх ототожнюють з усіма святими, які увірували в Сина Божого та яким було дароване вічне життя. Також, вони символізують щастя, достаток, радість та свято.

11. 11        Каша.

Каша символізує єдність та майбутній рід, врожайність, працьовитість й плодючість худоби.

12. 12   Вареники.

Ця страва символізує достаток та ситість. Всевишній дав людям місце у Царстві Божому, де вони зможуть жити добре «як вареник у маслі».